Description
作者大半生時間都是泡在兩種髟間:書房和廚房。
愛泡書房,因為書本總教導人怎樣作判辨與選擇。但僅此而已,不足談人生智慧;唯有也到廚房泡,才通曉做人之道。因為只有廚房這樣的地方才會讓人看到,複雜的人生不是靠判辨來解決,而是中庸、是統攝,也是包容和接納。在市場上踏實幹活,看到的是人生百態;在廚房精心炮製美食,體驗的是生活的藝術;一定大小圍住吃飯,暢談日間趣事,然後轟然笑鬧,經歷的就是天倫樂——這豈是在書房啃甚麼大部頭著作能體會的哲理?
人生至大聖的道理,都隱藏在最平常的生活裡。
哲學之所以然,是指實際做人處事、安身立命的道理,不是故弄玄虛的鬼東西。這正是《廚房哲學》的精神。作者誠意與你分享從泡廚房累積的人生經驗,以至簡樸生活之法、家庭生活之道及廚藝心得,讓你能從草瓦體會生命的大義。
【作者簡介】
楊牧谷(1945年-2002年),先後入讀於香港中華神學院、香港海外神學院、香港浸信會神學院,於英國劍橋大學獲得哲學博士學位。曾出任證道出版社編輯主任、更新資源(香港)有限公司執行顧問、亦於香港中文大學崇基神學組任教,1987年起全時間從事寫作與神學研究。1992年冬,楊牧谷患鼻咽癌,一連串痛苦的治療令他對信仰及生命做出更深邃的反省。2002年1月,於英國病逝,享年56歲。
楊牧谷著作甚豐,出版書籍數量逾百,亦曾翻譯過不少外語著作,題材涉及範圍甚廣,包括:聖經、神學、靈修、社會時事、癌症等。著作有:《當代神學辭典》、《基本信仰與超凡生命》、《做人秘笈》、《你欠生命一份奇迹》、 《尋覓衆生》、《淚眼先知耶利米》等。
楊牧谷博士主持由創造論開始,對傳統教會的教導發出疑問,並帶出新的觀點,把信仰落實在生活內,深入淺出;實在是基督徒內省的導航儀。
思考問題:
基督徒一定要謙卑樸素?漂亮的衣服要拿到教會外穿?
不應貪愛世界?物質生活全是罪惡的根源?基督徒不可享受嗎?
有很多基督徒生活在兩極化中,教會中需要一個面孔,在教會外又是另一個面孔,究竟那個才是真面目呢?
創造主給了我們什麼權利和義務呢?你如何當這世上的管家呢?
睿智篇:一切從廚房開始
一切從廚房開始
智慧與人生
於是我想起廚房
以前的廚房
家廚與餐廳
由燦爛到平淡
也是返璞歸真
一個現實
創造回憶
佳節是契機
開年飯菜單
花香滿屋
一點解釋
兒時憶往
躁音與樂韻
貧窮但喜樂
還鄉
常識的生與死
常識之路
常識之死
常識之生
廚房陷阱
時常發生的悲劇
被忽略的一環
不妨西學為用
想遠一步
結語
平常樂.常常樂
大菜與小菜
小菜之廚
學習平常樂
買菜苦,沒菜買更苦
沒孩子的菜市場
超級市場的遊戲
傳統市場的苦與樂
苦樂同慶
到底我們可以有多窮﹖
兩個悲劇
腸飢灶冷的日子
甚麼叫貧窮?
安貧與管理
由小事開始
給她一個驚喜
男人說「不」的理由
非以役人,乃役於人
權宜之法方便之門
一個晚上發生的故事
拿因城的關懷
有之,失之,得之
叫你的媽媽太沉重
師奶頌
餐桌的呼喚
神奇的餐桌
餐桌的淪陷
桌邊談
閒人勿進
秘密通路
情物皆豐的晚飯
同檯吃飯的精彩
桌邊談可成就甚麼?
結語
不繫之舟
第一定理
第二定理
第三定理
結語
簡樸篇:簡單的美
樸食
浮誇浪費的洋人早餐
窮奢極侈的華人華食
荒謬的素食健食
樸食之道
結語
簡單的美:衣、食、住、行
何謂簡樸生活?
縞衣
樸食
簡居
健行
結語
好吃、便宜、有益又難出借的菜單:獻給新婚夫婦 (上)
小食
湯類
蔬菜類
好吃、便宜、有益又難出借的菜單:獻給新婚夫婦 (下)
豆腐類
海鮮類
肉類
結語
新春食譜
菜譜
煮法
基石篇:Home Sweet Home
風之窩:風雨同路話家庭
家庭是下一世紀流行的堡壘
突變是常規
當不測臨到的時候
陰晴同路,圓缺共嚐
結語
上天的叮嚀:聖經對「家」的教導
戴安娜事件的啟示
聖經的教訓
家人的地位
「家庭」在聖經的地位
結語
歷史的足印:教會對「家」的反省
家庭的基本角色
教會對家庭角色的反省
基督教對家庭的教導
歷代神學家對家庭的主要教導
現代論婚姻與家庭的幾種模式
基要派對家庭的側重點
原書號:315MFR004
ISBN:9628329049
出版社:明風出版社
出版日期:19980626 (初版 - 更新资源); 2009年8月 [第七版 - 明風出版社]
作者: 楊牧谷 (Arnold Yeung)
作者: 楊牧谷 (Arnold Yeung)
頁數:376
尺寸:21x14.8cm
裝訂方式:平裝
語言:中文/繁體
重量:480克
重量:480克
分類:生命造就
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![Kichen Philosophy (7th Edition) Trad 廚房哲學 [第七版] (繁) Kichen Philosophy (7th Edition) Trad 廚房哲學 [第七版] (繁)](https://canaanland.mta4.myunicart2u.com/image/canaanland/image/cache/data/all_product_images/product-48753/1-420x420.jpg)